绿豆发糕

绿豆除了熬汤做点心，还能用来做发糕，和红糖发糕一样，只是颜色不同，口感上一样的松软香甜，只是吃起俩会略带一点绿豆的清香。

食材清单?

60g绿豆2个鸡蛋1个苹果100ml清水4g酵母20g白糖260g面粉

制作步骤?

1、我们首先准备60g绿豆，并用水泡一夜，这里是我们提前泡过一夜的绿豆，泡好的绿豆就是这种状态，我们将它倒入盘中。

2、打入2个鸡蛋，用筷子搅散。