蘑菇

营养专家在合理饮食搭配上一直推崇“一荤一素一菇”的原则，这里的“菇”，指的就是蘑菇。蘑菇营养价值很高，含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素A、维生素D等多种营养物质，食用后有助增强人体免疫力和抗病能力，蘑菇中还含有粗纤维、木质素，食用后可预防便秘，有助排出肠胃毒素和垃圾，是营养又瘦身的好食物。

韭菜

韭菜为多年生常绿草本植物，气味微辛辣，香气扑鼻，很多人都爱吃韭菜馅的饺子。韭菜在我们生活种虽然很普通，但其实它的食用价值非常高，韭菜含有丰富的粗纤维、维生素A，食用后可促消化，润肠通便，排出体内毒素和油脂，减少脂肪和热量的堆积，还有助温补肾气。对减肥瘦身有很大好处。

开心果

开心果是家庭中常见的一种果类,因为味道好及营养价值高深受人们的喜爱。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便、开胃消食的作用，有助于排毒养颜，清理体内毒素。另外大家平时吃开心果的时候不要把那一层薄薄的果衣给丢掉，其实果衣也是非常有营养，它含有大量的花青素，可以保护眼睛、美容养颜。