7.约二分钟后插手适量水，水依饺子而定，我煮的饺子是上1顿剩下的，所以1次性加够水，假设是生饺子大要速冻饺子要少加1些，因为以后煮饺子还会加3次水

8.炖至马铃薯梗概用铲子不便铲断后下入饺子，放入生抽，盐，糖和黑胡椒粉，约二分钟即可

烹饪小贴士：

1、筛选番茄时，不要筛选有棱角的那种，也不要筛选拿着觉得分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种外表有1层淡淡的粉1样的觉得，并且蒂的部位1定要圆润，假设蒂部再带着淡淡的青色，即是最沙最甜的了。

二、不要买带尖和底很高的，要那种团体看起来都比力光滑的，带尖的都是秋季抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选颜色粉红、浑圆，表皮有血色的小点点的。

3、看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适实用来做沙拉或马铃薯泥；而苗条的５月皇后品种则属黏质，不易煮烂，适实用来做咖哩。外表过于凹凸不平的抗御灌注购买。