4、将蒸好的地瓜很轻松就可以去掉皮，如果蒸制中切得很厚，可以再将其切一下，记得一定要切成厚片或者是粗条哟，因为在晾晒过程中是会缩得，切得太薄太细都容易缩成干或者条，影响口感。切好的厚片依次摆放在晾网上，放在阳台有阳光通风处进行晾晒即可。

5、这是第二天，将其进行翻面，继续晾晒，最近阳光不是很强，但是也还是干的可以。