冷了就欠好吃了~小贴士：1、面团需求多揉揉，揉得滑腻，花卷口感才会好；2、椒盐自己是有盐的，因此撒盐的话需求掌握好重量；3、花卷建造即是：切剂子—按扁剂子—筷子压—静置后拉长—拧两圈；4、煎花卷以前需求发酵至1.5倍大；煎花卷必然要小火！

5、若是前一天夜晚做的话，能够将花卷坯子室温发酵一下子，再放冰箱冷藏，那早上起来便疾速实现煎制了；6、不喜欢芹菜能够用香菜或葱花取代；7、小同事吃能够不放盐和五香粉/椒盐，做成甜口的。

8、煎好了就趁热吃哦，冷了的花卷口感会变差。