9月，这果子女人适合吃，热量低又解馋，常吃减脂，体重蹭蹭掉

过完夏天，秋季好像又要开始长胖了，管不住自己的嘴巴，只会越吃越胖。尤其是刚过去的中秋，在家里吃了不少东西，又长了好几斤的赘肉，减肥的目标又远了几步。自从进入九月份，我的减肥计划就停了下来，而且还长胖了不少。不过最近我发现一个好东西，一种好吃的果汁，女人适合吃，热量低又解馋，常吃还能减脂，体重蹭蹭掉。

它就是菱角，一种长在水里的果子，黑黑的就好像牛角一样。这个时候正是菱角上市的季节，七八块钱一斤，好吃有营养。菱角就好像花生、板栗一样，吃起来很香，直接水煮了吃也很美味。菱角便宜又好吃，我们买点菱角，嘴馋的时候吃它，吃了还能帮助减脂，何乐而不为呢。菱角可以当零食吃，也可以当菜吃，拿来清炒，味道清香，比炒花生米还好吃。

【清炒菱角】

食材：菱角、葱、盐、白糖、醋、食用油。

做法：第一步，首先把菱角清洗干净，然后下锅焯水，加点盐煮2分钟。

第二步，煮好捞出，过凉水，然后把壳剥去，剥出菱角肉。

第三步，起锅烧油，放入菱角翻炒两下，然后加盐、白糖和醋，再加少许水，烧煮至断生。

第四步，最后撒些葱花，翻炒两下，就可以关火出锅了。

小贴士：

1、菱角的壳不好剥，所以先煮2分钟，把壳煮软了就好剥了。

2、菱角的清香味加上葱香味，这道菜清淡可口，味道香。

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来源：小杨聊美食