❸姜蒜切片，准备适量就好，不要太多，顺便准备少许花椒和干辣椒，放在一起。

❹蒜苗一根就足够了，茎部拍一拍，切成小段。

❺洋葱是个好东西，营养十足，准备一小块，切细条就可以。