不少家长带孩子来丽滋卡尔医院做检查时都会反应，孩子吃了某种食物后会出现腹泻症状，很可能是出现了食物不耐受或食物过敏。但是由于两者的症状过于相似，所以家长无法区分。今天丽滋卡尔就带大家来了解一下食物不耐受和食物过敏之间的区别。

食物不耐受是由于体内缺乏代谢某种物质的消化酶出现的，例如乳糖不耐受是体内缺乏乳糖酶，导致摄入的乳糖没有完全分解而产生了腹泻、腹胀等情况。

而食物过敏则是由于免疫系统发生紊乱，出现误判的情况，所以出现的过度免疫的情况。

食物不耐受症状的严重程度与食物的摄入量密切相关，而食物过敏症状的严重程度和摄入量没有直接关系。

食物不耐受与吃的多少有关，吃某种食物越多，症状就会越少。一般减少食用后后，症状就会减轻。而食物过敏和吃的多少无关，只要对某种物质过敏，就要完全杜绝，过敏的严重程度与本身的免疫反应有关。

食物不耐受与食用的方式有关，如生豆角含有皂素，对胃粘膜有较强的刺激作用，可诱发恶心、呕吐、腹泻等症状，人和人吃了都会不耐受，但做熟后，高温会破坏里面的皂素，人吃了一般不会起反应。

而食物过敏则不同，若是对牛奶过敏，无论是凉牛奶、热牛奶、酸奶亦或是奶酪，都会同样过敏。

所以丽滋卡尔医院提醒广大家长一定要提高警惕，辨别二者之间的关系，莫让食物伤害到孩子的健康。

来源：搜狐