咖喱是采用大量辛香料通过熬制调配而成的酱料，风味不仅独特，能辛辣酱咸，能微甜浓香，橘黄汤色更让人赏心悦目！

而且咖喱在印度泰国和日本等地区都有相当出名的菜式，在东南亚地区更是日常必备的调料，地位与我国的生抽、蚝油相当，而且咖喱菜在家烹饪一点都不难！

▍咖喱鸡块—材料单：