牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

花生是生活中常见的坚果类食物，不仅香脆可口，营养价值也是非常高。内含丰富蛋白质，维生素以及各种矿物微量元素，不仅可以为我们补充营养，还能够起到增强体质的作用，可以说是一种高营养的食品。常吃花生不但能补充体力，同时还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠消化，有养胃的作用，还有补血养血、净化血液的功效，能够起到美容养颜的效果。

蒲笋

蒲笋是辽河下游营口盘锦等辽河岸边唯有的特产，它对环境要求特别高，只生长于环境优美，水域清澈的辽河两岸！笋的历史悠久，古代有诗“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”，就是形容蒲笋的，蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药，蒲笋营养价值很高，含有氨基酸对身体有着极大的好处，自身含有的膳食纤维，能促进大肠的蠕动，润肠道、排毒素，可帮助瘦身减肥。蒲笋中的铁元素也很丰富，能补血益气，适宜肤色没有光华，失去红润的女性。

以上这几种食物不仅美味而且还具有营养，在春天这个温暖的季节里为大家提供体内所需的营养物质，给大家带来一个健康的身体。除了这些食物，春季养生食补大家还需要多食用一些蔬菜，防止经过冬季之后体内出现维生素、无机盐等营养物质摄取不足的情况。多吃蔬菜、注重饮食均衡、多喝水、饮食清淡，健康将会伴你左右。希望能够对大家有所帮助。