北京五道口这家小店只卖油炸串串,3张桌子20种串串,撑起网红店
2021-09-25 13:45 来源: 人民资讯
自从西客站开了食宝街,就成了隔三差五就去溜达一圈的地方。那么多种美食里,最喜欢的就是乐山油炸串串了,这种近两年兴起的网红串串店,似乎特别受年轻人欢迎。前不久去五道口办事,看到五道口乐山油炸串串这家网红店,正好没什么人,还有一桌空座位,就决定和小伙伴去解解馋。听说两年前这家店刚开的时候,也是疯狂排队呢。
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我们去的时候刚好是下午5点过一点,坐下没多久,串串还没上来,就已经开始上人的,拼桌的拼桌,打包的打包,看来这家店现在依旧挺火的。毕竟店里座位太少了,只有三张桌子12把椅子,等位或者打包也实属正常。操作间和堂食区是分开的,所以没有多大味道。
因为是专门卖油炸串串的小馆子,所以除了油炸串串和一些简单的饮料,别的什么都没有,一张纸贴在操作间的玻璃上,看着点就行了。肉串和素串加起来一共20种,全部都是1元一串,素串3串起点,肉串五串起点,鸭肠是10元一把。不用担心点多了吃不了,每串就串了一块食材,完全就是当小零食吃着玩,一大把也吃不饱。
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串串都是现点现炸的,点完等着就好,一会服务员就会叫号拿串串。没多久就端来一盘油炸串串,撒了香菜和调料,看着相当诱人,因为每个人对辣的接受程度不同,盘子里还特别放了辣椒蘸料,不过我觉得不用蘸就刚刚好了。