美食推荐:烤豆角,黄花菜排骨汤,如意豆腐的做法
2021-09-28 16:00 来源: 人民资讯
烤豆角
做法:
1、准备好材料,豆角,蒜,五香粉,酱油,糖,花生油
2、把豆角切成大约5cm长,把蒜切碎
3、拌入调味料和配料
4、摆好,准备入微波炉
5、大约高火5分钟就行了,记得3分钟的时候拿出来上点香油。
6、完成了,五香口味,喜欢烧烤的应该会喜欢。
黄花菜排骨汤
食材:排骨700克,黄花菜1把,枸杞1小把,红枣10颗,盐适量,料酒2勺,胡椒粉3克,姜片4片
做法:
1、红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍后备用。
2、排骨洗净后砍小块,放入锅内冷水煮沸后3分钟捞出。
3、排骨下锅,加入适量的温水,加入胡椒粉,料酒和姜片。
4、把红枣片枸杞,黄花菜捞出挤干水分放入锅内。
5、大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可,使用高压锅的可以高压半小时就行,也是很省时省力的。
如意豆腐
主料:北豆腐;辅料:金针菇、胡萝卜;
调料:蚝油、白糖、酱油、白胡椒粉;
做法:
1、胡萝卜切细丝,北豆腐切成厚片,放入平底锅,用小火煎成两面金黄;
2、碗中放入白糖、盐、白胡椒粉、生抽、清水,调成碗汁;
3、热锅凉油,放入胡萝卜丝、金针菇、豆腐,加热水,烹入碗汁,调成小火,添入蚝油,出锅前勾芡,撒少许鸡精即可;
来源:小小爱运动