小芹菜 200克 / 猪里脊肉 300克 / 姜 5克 / 蒜 5克 / 小葱 2棵

胡萝卜 半个 / 青椒 一个 / 糖 少许 / 盐 适量 / 食用油 35毫升

玉米淀粉 一汤勺 / 料酒 一汤勺 / 生抽 一汤勺

烹饪步骤

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芹菜去掉叶子切成小段，胡萝卜切片，里脊肉切丝，姜蒜切成末，青椒切丝，小葱切葱花

里脊肉放入生抽，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟入味

锅中下油烧热，先放姜蒜末下锅煸出香味，再放入青椒丝炒至变色