如果一种水果成熟度比较高的话，那么闻起来就会有很浓的果香，猕猴桃也是如此，所以挑选的时候可以把看中的拿起来闻一下，如果味道很浓郁说明可以，如果味道很淡，那说明不熟，如果闻着有酒味，说明坏了。

闻的时候顺便掂一下重量，两个差不多大的猕猴桃中选择重的，这种水分多吃着更甜润。

说了这么多，买到的猕猴桃都是硬邦邦的，想吃怎么办？只要掌握催熟方法就好了。

常用的方法是把猕猴桃装进干燥的袋子里，再放几个苹果香蕉，把袋子扎好，放在阴凉的地方，等个两三天去看看，有软的就可以取出来吃了。

还有一个方法是将猕猴桃放进干燥的纸箱里，把表面盖好，放室内阴凉的角落，隔三天把盖子打开，再把盖子盖好，这样做差不多一个星期后猕猴桃就软了。

注意不管哪种方法催熟，猕猴桃都不要打水，也不要受到挤压，否则很容易坏掉。

吃猕猴桃的时候可以将它切成两半，再用勺子贴着皮的内侧转动，这样就把果肉取出来了，不需要再慢慢剥皮。不知道您还有更好的方法吃猕猴桃吗？欢迎分享一起学习。

来源：思思夜说美食