1，先把买回来的芋头外表皮清理下，这个一定要注意哦，不然手碰到黏液会发痒，然后，将芋头切成大小均匀的块状。

2，蒸锅内倒上一些清水，再把切好的芋头放蒸锅中，大火蒸熟即可，捞出来备用。

3，这个时候，炖锅内倒上些水，大火烧开后，将红糖放锅中，红糖煮融入后，再把煮熟的芋头放锅中。

4，食材再煮5分钟，这样芋头会入味一些，口感要好一些。