番茄炒火锅肉片~节后菜价回跌，一大包2斤多的牛番茄才卖8元，若家里还有过节剩下的火锅牛肉片，那用来和牛番茄炒他一盘酸甜美味佳肴，既营养下饭又可清理冰箱，是我过节后强力推荐的家常料理。西红柿加它一起炒，鲜死了，超好吃、特营养，一秋天都吃不够！

牛番茄约400克，吃剩的火锅牛肉片200克，葱、蒜各一。调味料基本要糖、盐、酱油、米酒，若有柠檬汁和巴萨米克醋来加分会更好，没有也无妨，家常料理嘛!