在以前的农村由于生活条件不太好，人们几乎每天都会上山砍柴火或采挖野菜。而现在农村里的生活条件改善很多之后，人们也告别了这种烧火做饭的生活。因此现在人们上山的机会也就比较少了，就是有也只是偶尔走马观花似的路过。其实，大家也知道，在山里至今也还有很多野生植物和珍贵的野生菇菌。

但是对于有些不了解野生植物的农家人说，有些珍贵的野生菌就是看见了也都视而不见，尤其是现在的年轻人。有些野生菇菌长得也的确奇怪，不管是颜色还是形状都让人不太敢去触碰。就像今天要与大家说的这种马勃菌菇一样。这种野生菌的马勃菌看起来就像是发霉的馒头。因此人们见了就怕它有毒而不敢碰，殊不知这种野生菌的价值却非常珍贵。

说到马勃菌，相信有很多朋友都是不认识的。尤其是现在的年轻人，虽然在农村长大，有的也听过家里说起过，但就是没有见到过马勃菌。马勃菌的外形长得很像是发了霉的白馒头，非常奇怪，让人不敢去触碰甚至采摘。事实上这种菇菌的药用价值非常高，它是一种药食两用的菇菌，既可以当成食物吃，也可以入药。

现在人们用马勃菌做成的食材，口感的确鲜美。而且它的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。现在在城里的市场上非常抢手，价格也不便宜。除此之外，就是马勃菌它可以入药，对滋补身子有很好的作用。

可惜现在这种野生的马勃菌菌已经非常稀少了。如果大家以后有幸见到，千万不要错过了。马勃菌虽然看着有些让人不敢碰，可是现在它在市面上的价格一斤可以卖到上百元。

来源：农家光头叔