▲涉县特色美食：软柿子油饼

▲涉县特色美食：柿子窝头

看见柿子

涉县人最流行的一句民间谚语是

软柿子摸窝子赛过火锅子

一语道破柿子惹人爱的真谛

柿子不仅好吃还有很高的营养价值！

▲软柿子抹窝子，赛过火锅子

涉县是中国柿子之乡，柿子与核桃、花椒并称为“涉县三珍”，是涉县群众主要经济来源之一。涉县柿子皮薄、肉细、个儿大，汁甜如蜜，营养丰富，因此，古诗赞它“色胜金衣美，甘逾玉液清”。每年收获的柿子都被加工大户们做成柿饼、柿块、柿条、柿脯等热销香港、澳门地区和大批量出口日本、东南亚各国。（涉县融媒）

来源：河青新闻网邯郸新闻