随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

水熘豆腐

原料：豆腐1块、木耳20克、香葱20克

配料：葱、姜、盐、味精、淀粉、食用油各适量

制作方法：

1.将葱清洗干净，切葱末。姜清洗干净切姜末。豆腐清洗后切块。香菜清洗干净，切葱花。木耳用温水浸泡至软后，去根，撕成小朵。

2.取小碗，将精盐、味精、水淀粉搅拌均匀，调成芡汁。起锅烧水，水开后，把切好的豆腐块放入沸水中焯水，捞出沥干水。

3.起锅烧油，油烧热后，放入葱花、姜末煸炒出香味，再放入豆腐块、木耳翻炒，加适量的清汤，待汤汁烧沸后，烹入调好的芡汁，翻炒均匀出锅装盘撒葱花即可。

辣鸡爪

食材：鸡爪，辣酱，姜末，干辣椒，老抽

做法：

1、鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。

2、锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。

3、炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪，大火煮开。

4、小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。

凉拌金针菇

材料：

金针菇、香菜、生抽、麻油、鸡精

做法：

1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上，加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。