冬天的萝卜不非常常见，是家家户户餐桌上的常客，今天跟大家分享一道萝卜非常不一样的做法，白萝卜凉拌鸡蛋皮，做出来之后开胃爽口，最重要的是做法特简单。看一下这道白萝卜凉拌鸡蛋皮是怎么做出来的吧。

【白萝卜凉拌鸡蛋皮】

【制作食材】白萝卜，鸡蛋，食用盐，青辣椒，红辣椒，料酒，食用油，白醋，生抽，辣椒油，香油，白糖，香菜

【制作步骤】

1、先来把做白萝卜凉拌鸡蛋皮用到的资料预备一下，预备一根大一点的白萝卜，然后再预备两个鸡蛋，一根青辣椒，一根红辣椒，一小棵香菜，持续预备过量的食用盐，料酒，食用油，白醋，生抽，辣椒油，香油，白糖就能够了。

2、我们先来处置一下白萝卜，最好要先将白萝卜放到净水中浸泡并洗濯一下。洗濯洁净了以后我们将其掏出，然后切头去尾，切完以后再用刀给它切成薄一点的萝卜片，最初切成细丝，将切好的萝卜细丝放到一个大碗中，然后在碗中加入过量的食用盐用手先抓拌平均，然后放到一旁腌制10分钟。

3、预备好的青辣椒和红辣椒都先洗濯洁净，然后去掉辣椒籽，去完以后再给它切成丝，切丝的时分可以将其从两头对半切开，用一半就能够了，不需求用到特殊多，切完以后放到盘中备用。