萝卜饺子好吃有诀窍,教你调馅的正确做法与用料,饺子不好吃才怪
2021-11-04 21:49 来源: 人民资讯
方法一:焯水
萝卜丝焯水可以有效地去除萝卜的辛辣味,这是最直接最有效的办法,一般人家都这么做,但是许多人认为,萝卜丝焯水虽然没有了辛辣味,但是许多营养物质会随水流失,饺子虽好吃,营养没了,是不是没有意义啊!
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方法二:油炒
有些人会说这方法好啊,这样做营养既不流失,又能去除辛辣味,两全其美啊!但是这样做,萝卜丝炒软后,口感会很差,饺子吃起来会很难吃。
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方法三:盐杀水