寒潮来袭,青岛蛎虾17鼓眼鱼45元一斤,市民整筐购买囤货过冬
2021-11-08 18:07 来源: 人民资讯
当然,市场里也全是“贵”海鲜,还有很多便宜海货,画面中的小黄花鱼,售价6块钱一斤。大娘买了小半筐,花了不到一百块钱。她说:这些小鱼别看个头不大,但比吃大鱼鲜,就是收拾起来费事,年轻人可能不上眼,但老年人在家有时候,慢慢来收拾,扣除内脏,裹上面粉蛋清,腌制入味后,用热油炸透,只有一根主刺,扒开鱼肉后放到嘴里,满满幸福感。
初冬之时是墨鱼当季,墨鱼炖萝卜、墨鱼炖白菜、墨鱼水饺···。其实墨鱼一年四季都有卖的,但在其它季节有的无良商贩为了让墨鱼看上去好看,会拿甲醛来泡,泡过后的墨鱼颜色发亮。其实新鲜的好墨鱼体色是发乌的,就像画面中这样。