山楂卷曾是我小时候的最爱，我们也叫它为“果丹皮”，酸酸甜甜的口感，好吃又开胃。但小时候经常听奶奶说，果丹皮都是用脚踩出来的，不干净，那个时候一直以为是奶奶吓唬人，怕我们吃多了不好，后来看新闻才发现，山楂制品的生产过程真的让人“心寒”。

首先山楂制品和水果果酱的原材料一般都很差，因为卖相不好，所以才能以很低的价格收购回来，这些原材料里面难免有变质腐烂或虫洞，即使是这样的原材料在经过加工之后也能变成好吃又好看的果脯或果酱，为什么呢？还是添加剂的原因，有些添加剂是上色的，有些添加剂是增味的，还有一些是防腐的，这一通乱加之后做成的零食，你还敢放心吃吗？喜欢吃的朋友不妨自己学着做吧，简单又安全，吃着还放心。