8、时间到了，打开锅盖大火翻炒均匀，使汤汁烧干吃，锅前撒入葱花，就可以装盘了，家常红烧芋头就做好了。

【烹饪小贴士】：

添加调味料的时候，可以根据自己的口味来适当添加，我做的时候老抽有点加多了，所以颜色比较浓重，大家酌情添加就好。

2、芋头的黏液和山药一样都会引起过敏，所以为了方便起见再削皮的时候尽量戴上手套。

3、加水的时候尽量要加开水或者是80度的热水这样不会破坏芋头的口感。

4、这道菜做法简单，成本也很低，全家都爱吃，可以尝试一下。

来源：夜深食堂