1、西芹的特点

市场上能买到的芹菜分为两种，一种是西芹，一种是山芹，而西芹相对于山芹来说，它的水分更多，但芹菜的香味没有这么浓，但吃起来的味道非常嫩，所以西芹更适合炒着吃，比如西芹炒肉片，西芹炒腊肉，如果朋友们喜欢炒着吃的芹菜，那么就买西芹准没错。看完你明白了吗？下次就别再买错了。接下来就再分享给大家山芹的区别。

2、山芹的特点