随着人们生活水平的不断提高和人口结构老龄化加速，胆囊诸多问题如胆囊炎、结石、息肉、胆囊癌等也呈高发趋势。而这些病多数情况下需要通过手术方式才能彻底解决，越来越多的人也因此成为“无胆英雄”。据统计，目前我国每年有超过50万人因为胆囊相关疾病接受胆囊切除手术。

大家都知道，胆的主要功能是贮存和浓缩胆汁，而胆汁的作用主要是参与消化活动。那么，胆囊切除后，到底对人体消化功能有没有影响？“无胆英雄”在饮食方面需要注意些什么呢？

首先要了解，胆汁是在肝脏内合成的，胆囊切除对肝脏合成胆汁的功能几乎没有任何影响，胆囊的缺少也不影响胆汁从肝脏经由胆管流入肠道，只是进食后胆汁进入肠道的节律性多少会受到影响，导致某些食物成分（主要是脂肪类）的消化不够完全。不过，没有胆囊后，机体经过一段时间的调整，会慢慢适应这种“无胆”状态。