麒麟区东山镇山青水秀，植被覆盖良好，属典型的温带高原季风气候，具有生产优质农产品得天独厚的自然条件。2021年，东山镇按照“绿色、有机、天然”的种植要求，多点推广，全镇种植原生态高品质水稻2000余亩，稻谷成熟后碾米制成东山原味贡米。

为生产原味贡米，东山镇投资70余万元，在卑舍村委会建设大米加工厂，稻谷成熟后运输到加工厂，通过砻谷、谷糙分离、碾米、抛光等一系列加工程序，最后采用真空包装，运往销售点，形成产供销一条线。

东山原味贡米稻米色泽清白透亮、香味浓郁，蒸饭煮粥饭粒油亮，松稠质软，色香味俱全，口感绝佳；生产过程中不添加任何添加剂，富含多种矿物元素，营养价值较高。

2021年，东山原味贡米产量达到347吨，现已全面上市。据悉，原味贡米在2021年东山丰收节首日便已售出314吨，受到广泛好评。

图文：王炘彦 曹文奇

编审：段琼会

来源：掌上曲靖