在住院患者中开展营养风险筛查越来越得到重视，开展住院患者营养筛查、评价、诊断和治疗，并逐步开展住院患者营养筛查工作，了解患者营养状况，是强化临床营养专业医疗质量安全管理，提高患者入院24小时内营养风险筛查率，保障患者健康权益的关键环节。

一、什么是营养风险筛查首先了解营养风险，营养风险是指因营养有关因素对患者临床结局(如感染相关并发症等)发生不利影响的风险，需用营养风险筛查工具进行筛查。

营养风险筛查是指借助具有循证基础的量表化筛查工具判断患者是否具有营养风险，即判定患者是否具有营养支持治疗的适应证。营养风险筛查是对患者进行营养支持治疗的前提。

营养不良是指能量蛋白质及其他营养素缺乏或过度，对机体乃至临床结局产生不良影响的一种疾病。❗需注意营养风险筛查不是营养不良风险的筛查。

二、营养风险筛查是营养不良评定的基础临床营养管理的核心目标是对存在营养风险和/或营养不良的患者通过规范化的营养支持治疗改善患者的临床结局和成本效果比，提高其生活质量。建立营养筛查、营养评定、营养诊断、营养干预和监测等步骤为核心的规范化营养支持治疗程序和路径的应用。通过营养风险筛查2002（nutritional risk screening 2002， NRS 2002）发现有营养风险的患者，并在此基础上进行营养不良诊断，同时借助营养评定制定基于个体化的营养支持治疗处方，是临床营养管理的基础流程。