玛格丽特饼干,口感酥脆可口,打上包装送人也有面子
2022-01-20 11:53 来源: 阳光生活
今年的春节比较早,算算还有差不多一个月就过年了呢!最盼着过年的肯定是小孩子了,因为我们小时候也是这样,整天掰着手指头数着日子。孩子喜欢过年无非就是凑热闹、吃好吃的,就像我家女儿平时控制得比较严格,只有在过年的时候才给她买零食,所以现在已经开始跟我提各种要求啦!
马上年底了,快递到时也会陆续停运,所以在网上给她买了一些零食,而糖果、甜点这类的我自己给她做就行了,健康无添加比买的好。今天推荐给大家一款曲奇饼干,名字叫玛格丽特,这款饼干的口感非常酥脆可口,除了原味的还做了抹茶和可可味的,妥妥的颜值担当,打上包装送人也倍儿有面子呢!
【三色玛格丽特饼干】
所需食材:黄油150克糖粉80克盐1.5克熟蛋黄3个
原味:低筋蛋糕粉50克玉米淀粉50克
抹茶味:低筋蛋糕粉50克玉米淀粉45克抹茶粉5克
可可味:低筋蛋糕粉50克玉米淀粉40克可可粉10克
制作步骤:
1.将鸡蛋提前煮熟,取出蛋黄过筛备用。
2.黄油室温软化至手指可以轻松戳入的状态,加入糖粉拌匀,防止打发时黄油飞溅。