气温低就要吃一些热腾腾的食物来提高身体的抗寒能力，这下我终于知道为什么东北人那么喜欢吃炖菜了，连汤带菜的属实过瘾呀！早上从被窝爬起来，准备出门上班或上学，这个时候如果吃上一碗热粥，暖身暖胃保证精神百倍哟！所以冬天我家经常煮这个排骨芋头粥，营养丰富、香滑美味，喝完从头暖到脚，瞬间元气满满！

【排骨芋头暖胃粥】

所需食材：排骨350克大米80克葱1根姜3片芋头150克玉米1段红枣6颗料酒1大勺枸杞适量盐适量香菜1根香油1小勺胡椒粉少许清水适量

烹饪步骤：

1.大米用流动水淘洗两遍，淋入一小勺香油，加入可以没过大米的水量浸泡备用。

2.将排骨洗净冷水下锅，淋入一大勺料酒大火煮沸，捞出排骨用温水冲洗干净。