今天咱们来一锅白菜豆腐粉丝汤，另外还加了些金针菇，蛮有营养的做法也家常，调味不多，简简单单的就已经很鲜美了。

所需食材：豆腐，白菜，粉丝，金针菇，葱姜；

调味：生抽，蚝油，白糖，盐。

*粉丝要不要提前用清水泡软，看你买的粉丝怎么样，反正我买的粉丝泡过后下锅口感不咋地，所以就不泡直接下锅。

开始操作：将豆腐切成厚片下锅煎成两面黄，煎好备用。

煎豆腐的时候可以把菜洗一洗切一切；姜我切的是姜片，方便我们家小先生挑出来，你也可以切姜末哈。