胖乎乎、圆滚滚的样子，配上金灿灿的鸡蛋黄颜色，看着就十分讨喜，而且，个头也很大！

我们平时吃的汤圆主要以糯米粉为原料，而这款大黄米汤圆在糯米粉的基础上又加入了大黄米。

大黄米又被称为“软黄米”，是小米的一种，但是比普通小米颗粒更大，米香也更浓郁。

不仅如此，大黄米还是一种粘性很强的粗粮，它含有丰富的维生素、矿物质、多种氨基酸等，膳食纤维含量尤其丰富。

大黄米面吃起来，有一种谷物特有的清甜感，用它做出来的汤圆，软软糯糯，很适合老人、孩子食用。

煮好的大黄米汤圆，滑滑的、弹弹的，再配上独特的米黄色，看着就诱人无比。