土豆是我们日常生活中比较常见的食物，到处可见，到处可买。既能当菜，也能当主食。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质,具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延缓衰老等作用。土豆也是一种非常百搭的食材，无论是单独烹饪还是与其他食材一起烹饪，味道都是特别好吃的。

记得小时候最喜欢吃的一道美食就是孜然土豆，学校门口有一个小摊位，一放学很多学生就围着那小吃摊，那时候学生都没多少零用钱，好几个人一小碗，拿着那竹签叉着分享吃。现在想起来依旧怀念那时候的味道。

其实土豆的做法是非常多的，今天要教大家的，是一种土豆的新吃法，将土豆和黑胡椒搭配简单的几步就能做出好吃的黑胡椒土豆泥。绵软顺滑，咬一口就能爱上的味道，特别适合小孩子吃，黑椒土豆泥也是我家孩子最喜欢吃的一道菜。