26县山货闹新春㉖丨松阳:到茶乡 共饮一杯传承千年的端午茶(文末有彩蛋)

2022-02-20 15:22 来源: 人民资讯

制作松阳端午茶的草药种类很多,起码有上百种,但各家都有自己的配方,按照草药的特点,结合饮茶人的体质,有针对性地选取草药 配制成茶。有的人属于热性体质,在配制端午茶时,要少用热性草药;属于不热不寒体质的,就配成中性的;而属于寒凉体质的,就配成热性的。总之,必须根据饮茶人的不同体质进行配制。

制作端午茶,要从清洗草药开始。先将采集来的草药进行分类,然后用端午节时候的山坑水或溪水清洗。将清洗后的草药稍微晾干后,用柴刀剁成1到2厘米长的小段,在锅里略经炒制后直接晒干或者切后再晒干,这样就能泡制地道的松阳端午茶了。

松阳古村落

如今,端午茶从传统的家庭制茶,已经演变为具有特色的地方产业,一批专门从事端午茶精加工的专业化企业相继出现,融入了现代元素的松阳端午茶文化,正呈现出勃勃生机。

依托优越的生态资源禀赋和深厚的乡土文化底蕴,松阳以优质生态为底色、以全域旅游发展为支撑、以中医药产业为核心,构建经济、产业、服务、文化、数字“五大体系”,努力打造囊括“食养、医养、水养、体养、文养、气养”全领域、全时域、全县域的“全域康养胜地”。

松阳独山

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