9、水煮开了以后就可以把面条放入锅中了。盖紧盖子把面条煮开。全过程中可以开启盖子，用筷子拌和两下面条，不必让面条粘在底锅。那样这道简便又营养成分的豆角肉沫高汤面就搞好了。面的料汁十分鲜，可以再加一个煮蛋到里边味儿也很非常好。

【烹制小技巧】：

1、可以少加一些糖，具有提鲜的功效，并不会有过多的清甜味。

2、在炒豆角的情况下一定要把豆角彻底炒过，豆角假如不太熟得话，很有可能会产生中毒了的状况。

3、最终可以加一些葱段在上面装点。

4、这儿的面条不但可以用面条，还可以用横切面这些别的面条。

5、假如用的是粗面条，煮的時间就略微长一些，假如面条较为细，就减少煮面条的時间。