4.另起锅，加入一碗清水，生姜片，八角，耗油，老抽，生抽，白糖，用锅铲搅拌均匀后，加入焯过水的牛肉，盖上锅盖，小火慢炖，大约炖10分钟，加入胡萝卜，记得用锅铲翻拌一下，继续在炖8分钟，炖至胡萝卜变软了，就可以捞出来了。一道非常家常牛肉炖胡萝卜就做好了，吃起来味道鲜香可口，吃上一口满嘴的肉香味。