面包是我很喜欢的食物，也是很多人喜欢的小甜点，每次可以买一些放在家里，当作早餐来吃很合适。有些人的早餐偏向于西餐，不是粥和面条，反而会选择吃面包，比如吐司就是不错的选择。

这样的吐司吃起来口感松软，食材丰富，关键是做法简单。对于上班族来说，早上还是担心会迟到，于是上班的路上随便买一点吃，当然不如自己做了。

自己做早餐不仅能保证卫生，还可以保证食材的营养。原来我都是直接买吐司吃，但也想尝试自己做吐司，对于有烘焙经验的人来说，自己做吐司很简单，因为是烘焙入门级别的食物。可就算没有烘焙经验，一样可以轻松的学会。做好的吐司不仅能当作早餐来吃，还可以当作下午茶来吃，管饱又很解馋。

菜品：小吐司

配料：牛奶，鸡蛋，日式吐司粉，盐，白糖，奶粉，酵母粉，黄油等

烹饪步骤：

1、准备好搅拌桶，按照先流质后粉类的步骤将食材加在桶内，当然食材的量很重要，提前进行称重，其次是衡量搅拌桶的容量，要是搅拌桶比较小，食材就不能很多。食材加进去之后，食材中间挖一个小坑，放入准备好的酵母粉，接着就是启动搅拌机了，大概需要搅拌15分钟，这时搅拌好的面团处于厚膜的状态。

2、搅拌好之后，再加入适量的黄油，启动之后继续搅拌15分钟，搅拌到出手膜的程度就可以了，然后再启动发酵键，现在是夏季，大概需要四十分钟。