2，发芽甘薯不买一个小坑，不均匀的小坑，伴随着萌发，而红薯不是新鲜的，虽然甘薯芽也可以吃，不像土豆萌发，但营养和水分肯定会有某些情况，味道不一定是好的。

既然我们已经花钱，我们必须购买高品质的甜土豆，如优质甜土豆，外观相对较硬，皮肤更加清洁。3，甜甘薯的重量不给我们买甜土豆时，你可以判断甘薯到底新鲜的，一般体重也很重，甘薯含有水分，逆转，如果甘薯相对较轻，则代表性不是新鲜的，水分味道较低。