8.电饼铛先倒油预热一下，将厚饼用手压成薄一些的饼胚，油温四成热的时候下入饼胚开始烙制，一面烙至色泽金黄，翻过来烙另一面再烙三分钟，烙至面饼两面都金黄酥脆，层次分明，就可以准备出锅装盘了。

9.咱们今天这道家常油酥饼就做好了，外酥里嫩，香脆可口，喜欢的朋友不妨自己在家试试。