土豆不切不炒也不炸，教你新吃法，出锅后全家都叫绝。我很喜欢吃土豆，所以经常买土豆，土豆的营养特别丰富，维生素C是苹果的10倍，维生素B是苹果的4倍，微量元素是苹果的几倍甚至几十倍，看着那么营养的土豆价格也不贵，在我们当地土豆不会超过3元，大多数时间2元就可以买一斤。今天的土豆不是用来炒也不是用来焖煮，更不是炸，而是用土豆给大家分享一道土豆饼的家常做法，做好的土豆饼表皮酥脆内里松软，全家都爱吃，操作简单，一学就会，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

土豆、葱花、清水、普通面粉、食盐、五香粉、味精、胡椒粉、食用油

具体做法：

1.首先将土豆用清水洗净，不用去皮，上锅蒸30分钟让土豆熟透，土豆尽量选用个头稍小且大小一致的土豆，时间到后，将蒸熟的土豆取出晾凉，晾凉后土豆皮会鼓起来，剥皮的时候最好顺着一个方向剥，这样能更方便地去皮。