前一段时间去广州出差的时候吃到了很多美食，每次跟同事去吃宵夜的时候，都会点一碗美味可口的鲜虾瑶柱粥，不仅味道鲜美，而且吃起来口感丰富，特别适合用来滋补。不过回到北方之后，就很少吃到地道的海鲜粥了。

大虾中含有大量的营养成分和矿物质以及微量元素，经常食用不仅可以补充身体缺少的营养物质，还能够增强免疫力和抵抗力，让人体的钙元素得到增加。虾肉肉质鲜美，美味可口。瑶柱这种贝类海鲜，口感丰富，十分鲜香，将大虾、瑶柱和大米一起小火慢慢熬煮，适合各个年龄段食用。

鲜虾瑶柱粥的味道浓郁，口感清淡，在夏季没有食欲的时候也可以食用，可以刺激胃口大开，让身体的营养均衡。很多小伙伴都喜欢吃海鲜粥，可是外面吃到的海鲜粥卫生和食材健康问题有待商榷，所以不如自己在家制作的放心安全又健康。新手小白们也能快速学会的一道美食，只需要简单的几个步骤，大家可以尝试一下，学会之后分享给朋友或者家人也是不错的选择。

【菜名】：鲜虾瑶柱粥

【所需食材】：

大米150g、瑶柱30g、姜1块、香葱2根、食用盐适量、食用油10ml、鸡汁10g、纯净水500ml、大虾适量。

【烹饪过程】：

1、将食材，大米150g、瑶柱30g、姜1块准备好，备用即可。