巧克力的丝滑,搭配着小饼干的酥脆,咬上一块饼干,都会让你惊喜

2022-03-20 14:35 来源: 阳光生活

8、将融化的白巧克力挤在烘烤好的饼干上,注意不要挤得太多防止溢出。再取一块饼干放在上面按压合并,依次这样,这样白色恋人饼干制作就完成了。

【烹饪技巧】

1、中筋面粉和低筋面粉混合在一起来制作饼干口感会更好一些,不过只用低筋面粉也是可以的。根据个人的喜好来选择。

2、刚开始烘烤饼干的时候要用高温来烤,使饼干快速的成型之后再调节低温来烘烤直到变色就可以了,刚开始如果温度不足,将会导致做出的饼干塌陷。

3、刚烤出来的饼干是软的,这是正常现象,等待晾置几分钟后,饼干就会变得酥脆。

4、吃不完的饼干可以用保鲜盒或者其他容器保存起来,避免直接放在空气中,吸收水分,影响饼干的口感。

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