鸡蛋面粉和均匀后，再放入适量的清水，凉白开就可以。

步骤7

将加入清水的鸡蛋面粉搅拌均匀，呈下图所示的状态就可以了，不要太干也不要放过多的水。因为后续还要加入其他食材，太稀或者太干都不容易成型。

步骤8

接下来将刚才已经切好的泡菜碎放进去搅拌均匀，泡菜碎搅拌均匀后将胡萝卜丝与西葫芦丝再放进去一起搅拌，直至所有食材都均匀的混合在一起。

步骤9