豆腐脑是我们大家最熟悉的食物了，因为我们北方人早餐也是吃豆腐脑，但是我们北方人吃的豆腐脑是咸的，恰恰相反的是南方人吃的豆腐脑则是甜的。所以最根本的原因还是在于地区差异，如果让南方和北方早餐换着吃豆腐脑，肯定谁也吃不惯，所以还是按照自己的地方饮食的口味来选择吧！

第七种、云吞面

是不是大家也不知道南方有好吃的面食，其实南方好吃面食就是云吞面了，云吞面更显其灵巧诱人。只要是早上时间充裕的，都喜欢早餐来上一碗云吞面，一口汤一口粉，哧溜哧溜的嗦粉声混在一起，听着就流口水，这就是南方人清晨最盛大也是最简单的幸福。

第八种、瓦罐汤

大家众说周知，南方人非常喜欢喝汤，他们认为喝汤就是养生。那么南方的瓦罐汤堪称是汤中一绝，因为南方的瓦罐汤有很多口味可选择的，就是一个简单的一口小罐，放入几种喜欢的食材，经小火慢炖，滋味非常的醇厚浓郁。

光盘贴士：每个地方都有自己的特色，也许是水土不服，也许是吃的不习惯，但是作为当地人来讲，这就是他们的最爱。