在江门五邑地区，认为用鸡屎藤藤叶煎水给小朋友洗澡，可以治皮肤类疾病，而在清明前后，是一定会用鸡屎藤做成饼服食。在江门的春天里，食鸡矢藤饼的意义就好像北方吃青团的意义。

榨汁后的鸡屎藤，用来制作饼的制作方法跟我们平时制作青团的方法是大同小异的，都差不多了。

首先，将鸡屎藤去根去茎只留叶子，清洗干净后把叶子搅碎榨汁，再用筛斗去渣留汁。在以前没有搅拌机的时候，妈妈都是把叶子放入牙盆，加上一点水，然后用木棍擂烂叶子，反复碾磨来获取汁水。

磨好鸡屎藤汁后，就要热锅下油，喜欢咸香的，可以加入葱头和盐进行爆炒。待葱头变成金黄色的时候，就将之前弄好的鸡屎藤汁倒入锅中熬煮。

待鸡屎藤汁沸腾后，加入适量的糖熬好，再慢慢逐次用手撒入糯米粉，一边洒糯米粉一边搅拌，再揉成团。此时的糯粉团颜色是绿色的。