3、把取出来的内酯豆腐顶刀切成片儿，然后从中间切一刀就可以了，不要切得太碎，内脂豆腐本来就容易碎，切得太碎就更碎了，内脂豆腐切得稍微厚一点，把内脂豆腐放在盘子里备用。

4、在装有内脂豆腐的盘子里放一勺酱油，再放一勺醋，酱油和醋的量是一样的，再放上几滴香油。