【小贴士】

1虾皮放入后，要多炒一会，要尽量让其香味发挥出来！

2底油要多放一些，一是增香，二是增色！

3因为虾皮本身含有盐分，所以盐要少放一些，以免太咸，炒青菜要以清淡为基础！！