教你色香味俱佳的甜酒鸡,营养解馋,好吃到想舔手指
2022-04-14 17:50 来源: 阳光生活
好好吃饭,每天过得简单快乐!让一个人心安的独门秘诀是就这么跟着味觉找到最熟悉的归途。鲜嫩美味的鸡肉一直是我非常爱吃的美食之一,做法也是有着非常多,可以用来煎炸炒煮等等。尤其是我们大厨做的那道甜酒鸡更是让我欲罢不能,香嫩可口,越吃越想吃。做好了的甜酒鸡一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。接下来,我们就简单给大家说一说教你色香味俱佳的甜酒鸡,营养解馋,好吃到想舔手指,不懂真可惜。美味的甜酒鸡
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食材:鸡肉、米酒、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、葱姜、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、在做菜之前先把食材准备好,把鸡肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质,用刀把鸡肉切成小块,放入干净的盆里面;备用;
2、接下来,把葱姜分别处理干净,沥干水后,切成葱花和姜丝;3、把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,撒一些盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;
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4、往盛着鸡肉的盆里面,放入适量的姜丝、料酒、盐,用手抓均匀,把肉腌制一下;
5、热锅烧油,放入葱花炒香,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成块后,盛出来;6、再次热锅烧油,放入姜丝炒香,放入鸡块,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒到鸡肉变色后盛出来;
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7、把炒过的鸡肉放入砂锅里,放入炒好的鸡蛋,倒入适量的米酒和清水,烧开后转为小火,烧到食材成熟入味,即可;如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!非常感谢有您的支持!
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