“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝在古代就备受大家的喜爱，连杨贵妃都爱吃。荔枝流传至今，也是大家夏季很爱吃的一种水果。6月份的时候，也是荔枝大量上市的季节，相信很多人都抵挡不住这个水果的诱惑，买了一大串在家吃吧！

荔枝也是被大家誉为“果中皇后”，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素C，而且糖分也是很高，吃起来味道非常甜，受到了大家的喜爱。很多人都会吃很多，但是荔枝吃了容易上火，也是不能多吃。荔枝除了可以直接吃以外，也是可以做成菜，跟丝瓜搭配，比肉还好吃，不知道大家试过没有呢？一起看看吧！

可能很多人觉得这两种搭配在一起十分奇葩，其实荔枝吃了容易上火，而丝瓜吃了有清热解毒的功效，两者一起搭配其实营养更加丰富。我们把丝瓜清洗干净去皮，切成块，把荔枝的果核和皮去掉，放在碗里。先把荔枝焯水，控干放在一边。

锅中放入油，然后把丝瓜放下去先炒，因为丝瓜比较不容易熟。丝瓜快炒熟之后，就把荔枝放下去炒，加上调料品盐跟鸡精，然后就把可以把菜盛起来了。这两者搭配，吃起来味道比肉还好吃，没有吃过的人真的可以试试看，这个菜夏天非常适合。

荔枝炒丝瓜，这道菜也是非常的简单，两者搭配也是互补，是一道不错的家常菜。荔枝跟丝瓜的营养物质都很高，两者搭配味道也是非常不错，而且炒出来也是非常好看，口感也是非常不错，有荔枝的香味也有丝瓜的味道，你们可以试一下。