萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

今天做的这碗萝卜汤，加入了瘦肉丝和紫菜，真是鲜美无比呢！你的餐桌上又怎能少了它们呢？赶快也来试试吧！

食材：白萝卜半根、猪廋肉100克、香葱1根、紫菜少许、盐1汤勺、香油适量、清水适量。

做法：

1、白萝卜洗净，去皮切成丝，加少许盐和香油腌制5分钟。

2、猪瘦肉洗净切成丝，加入盐、料酒，腌渍10分钟左右。